Tag: województwo dolnośląskie

  • Odcinek 2 – żeberka po polkowicku

    Odcinek 2 – żeberka po polkowicku

    W drugim odcinku „Kulturalnych od kuchni” odwiedziliśmy Bistro Retro Station, gdzie Łukasz Majcher pokazał nam jak zrobić żeberka po polkowicku – specjał, który podawano w latach 20-tych XIX w. w znanym w okolicy hotelu „Pod Trzema Murzynami”.