-
Odcinek 8 – jak wędzona, to tylko kiełbasa!
W okolicy Uniwersytetu im. Jana Wyżykowskiego w Polkowicach znajdziecie lokal, który cieszy się wśród mieszkańców ogromną renomą. Mowa oczywiście o Restauracji Uniwersytecka, do której zaprosił nas jej szef kuchni – Krzysztof Rewaj. Jakie zadanie nam przygotował? Zrobienie pysznej, wędzonej kiełbasy! Głodni nowej wiedzy (i kiełbasy również) wdzialiśmy kitle i zabraliśmy się do pracy. Okazało się,…
-
Odcinek 1 – przepis na chleb na zakwasie z Moskorzyna
W pierwszym odcinku odwiedziliśmy Moskorzyn – wioskę młynów i chleba. Co udało nam się w niej odkryć? Sprawdźcie koniecznie!