Miesiąc: lipiec 2020

  • Odcinek 9 – makaron z krewetkami i suszonymi pomidorami

    Odcinek 9 – makaron z krewetkami i suszonymi pomidorami

    Mówią, że nie da się cofnąć w czasie – ostatnio udało nam się udowodnić, że to nieprawda. Po przekroczeniu progu Szkoły Podstawowej nr 4 w Polkowicach od razu poczuliśmy się jak świeżo upieczeni uczniowie! Szef kuchni, Jarosław Werner, zaprosił nas do kuchni, gdzie w ciągu roku szkolnego przygotowuje codziennie obiad dla 200 dzieci. Byliśmy pod […]

  • Odcinek 8 – jak wędzona, to tylko kiełbasa!

    Odcinek 8 – jak wędzona, to tylko kiełbasa!

    W okolicy Uniwersytetu im. Jana Wyżykowskiego w Polkowicach znajdziecie lokal, który cieszy się wśród mieszkańców ogromną renomą. Mowa oczywiście o Restauracji Uniwersytecka, do której zaprosił nas jej szef kuchni – Krzysztof Rewaj. Jakie zadanie nam przygotował? Zrobienie pysznej, wędzonej kiełbasy! Głodni nowej wiedzy (i kiełbasy również) wdzialiśmy kitle i zabraliśmy się do pracy. Okazało się, […]

  • Odcinek 7 – mistrzowski crème brûlée

    Odcinek 7 – mistrzowski crème brûlée

    W 3. odcinku naszego cyklu Pani Dorota Kita, właścicielka Klubokawiarni Magiel, zdradziła, że pozostałe żółtka możemy wykorzystać na kilka sposobów. Jednym z nich był pyszny deser – pamiętacie jaki? Oczywiście, że wspaniały crème brûlée! Tajniki tego, jak się okazuje, mało skomplikowanego przepisu zgodził się przedstawić „Kulturalnym od kuchni” Kacper Małagowski, uczestnik 5. edycji programu Masterchef […]

  • Odcinek 6 – pierogowy raj

    Odcinek 6 – pierogowy raj

    Po dłuższym pobycie w mieście zatęskniliśmy za łąkami, lasami i łanami zboża, więc spakowaliśmy manatki do samochodu i ruszyliśmy do Kaźmierzowa, gdzie lokalne Koło Gospodyń Wiejskich uraczyło nas domowej roboty pierogami.

  • Odcinek 5 – pizza prosto z pieca

    Odcinek 5 – pizza prosto z pieca

    Wakacyjne klimaty nieodłącznie kojarzą nam się z wojażami, dlatego w kolejnym odcinku wstąpiliśmy do pizzerii Portofino, by spróbować pysznej pizzy z pieca chlebowego.